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epiceriedejulien

Luftgetrocknete Trüffelwurst - ohne Zusatz von Nitritsalz

€14,00 EUR
€14,00 EUR
€4,67 100g
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Die Trüffeltrockenwurst wird aus den besten Schweinestücken hergestellt. Sommertrüffel (2%) werden hinzugefügt, dann wird er auf den Monts de Lacaune unter freiem Himmel getrocknet, wo er mehrere Wochen reift. Gewicht ca. 300 Gramm (+/- 10 %)

Zutaten und Nährwert

Schweinefilet, Speck, Salz, Pfeffer, Sommertrüffel (2%), Milchzucker, Zucker, Konservierungsstoffe: Mangoldsaftpulver, dehydrierte Karotte, natürliche Fermente. Ohne Färbung

Herkunft

Tarn (Frankreich)

Produzent