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epiceriedejulien

Auberginenkaviar - 90g

€4,90 EUR
€4,90 EUR
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Auberginenkaviar ist ein typisch mediterranes Gericht, das als Aperitif gegessen wird. Die Auberginen werden im Ofen geröstet und anschließend püriert. Dieser Auberginenkaviar wird mit vollreif geernteten Auberginen aus der Provence zubereitet.

Kühl als Aperitif auf geröstetem Brot genießen.

Trocken, lichtgeschützt und nach dem Öffnen zwischen 2° und 4° lagern.

Zutaten und Nährwert

Aubergine 92,5 %, Olivenöl 6,3 %, Knoblauch 0,8 %, Salz 0,2 %, Pfeffer 0,2 %, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,03 %.

Herkunft

Frankreich

Produzent

Toupine et Cabesselle